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Die Wcinstocke des Bardolino spiegeln sich im Gardasee, eine Voralpenlandschaft, die Farben und Dufte des Mittelmeers besizt. Das milde Klima, die sonnige Lage, das Gleichmaß der Niederschläge und der Temperaturen, die Vielfalt der Böden (sandig, kieseldurchsetzt, lehmhaltig), die Leidenschaft und Fertigkeit der Winzer lassen der Bardolino zu einem besonders angenehmen und auf internationaler Ebene geschätztenWein werden. Ein Wein, den man zunächst mit den Augen genieflt, wenn man von einem Schluckchen zum nächsten, von einem Panorama zum anderen auf der Weinstrabe entlangfährt. Die Straße beginnt in Bardolino, führt uber Calmasino weiter nach Lazise und Colà, und in Pacengo geht sie bergab bis zur Gardesana. Durch das Hinterland gelangt sie bis nach Cavalcaselle und Castelnuovo, wo sie sich nach Norden wendet, in Richtung Sandrà und Pastrengo, dem Tor zum Etschtal. An Piovezzano vorbei fuhrt sie bergauf nach Cavaion, bis sie auf Affi und die Hänge der natürlichen Oase des Monte Moscal. Von Affi erstreckt sie sich weiter in Richtung Albarè, berührt die sanft geschwungenen Linieil der Hügel uin den Burgfelsen von Garda heruin und kehrt nach Bardolino zurück.
Empfehlenswert sind auch die Varianten durch das Hinterland, wie im Norden die Strecke Albarè, Castion, Marciaga und Garda; die Panorainastraße Caimasino, Cavaion, Bardolino; das Auf und Ab zwischen Sandrà und Colà sowie das Dreieck Sona, Palazzolo, San Giorgio in Salici.
Südostlich vorn Gardasee, durch ein vorn  Risorgimento stark geprägtes Gebiet hindurch, setzt sich die Straile weiter nach San Rocco, Oliosi, und Salionze fort. Von hier aus besteht die Moglichkeit, im Westen Peschiera del Garda und im Suden Valeggio sul Mincio zu erreichen, nach Santa Lucia ai Monti emporzufahren, sich nach Custoza zu wenden und die weintouristische Fahrt in Sommacampagna abzuschließen.
Auf etwa siebzig Kilometern begegnet man einer ebenso groflen Anzahl von Weing, tern mit gastlichen Weitikellern, nur einen Katzensprung von altert, mlichen Kirchen, mittelalterlichen Burgen, herrschaftlichen Villen mit wundervollen Gärten, Naturund Vergnügungsparks, archaologischen Museen und lokalen Traditionen, wie die des Weines und des Öls in Bardolino, entfernt.

Die wichtigsten Rebsorten, denen der Bardolino entstammt, sind die Corvina-Trauben (35-65%), Rondinella-Trauben (10-40%), Molinara-Trauben (10-20%) und Negrara-Trauben (bis zu 10%). Betrachtet man die Karte, so stellt man fest, daß das Urspungsgebiel einer verlailgerten Amphore gleicht, die sich in zwei Zonen unterteilt. Die älteste Zone, die den Bardolino D.O.C. Classico hervorbringt, umschliegt das gesamte Gebiet der Gemeinden Bardolino und Garda sowie zum Teil auch der Gemeinden Lazise, Cavaion, Costermano und Affi. Die Bardolino D.O.C. Zone, die 1968 festgelegt wurde, umfaßt vollständig oder zum Teil die Gemeinden Torri del Benaco, Caprino, Rivoli, Pastrengo, Bussolengo, Castelnuovo del Garda, Sona, Peschiera del Garda, Sommacampagna und Valeggio sul Mincio. Betroffen sind insgesamt 16 Gemeinden des Gardasees und seines Hinterlandes, dessen Böden vorwiegend moränischei und teils auch fluvial-glaziler Herkunft sind.
Die Gewächse der Ursprungszonen des Bardolino Classico D.O.C. und des Bardolino D.O.C. bringen folgende Weinsorten hervor:
- Bardolino D.O.C. Classico 
- Bardolino D.O.C. 
- Bardolino D.O.C. Superiore
- Bardolino D.O.C. Chiaretto
- Bardolino D.O.C. Chiaretto Spumante
- Bardolino D.O.C. Novello
Charakterisierung des Bardolino:

Die optimale Reife erreicht der Bardolino mit 1-3 Jahren; er paflt zu allen Speisen. Die Flasche wird zum Zeitpunkt des Servieres entkorkt. Der Bardolino wird mit 16-18°C, der Chiaretto mit 10°C und der Novello mit 14°C serviert.