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 REGIONI
D'ITALIACALABRIA
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| Catanzaro -
Cosenza -
Reggio Calabria |
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Posta all'estremità della penisola tra le acque del Tirreno e dello Ionio ha uno sviluppo costiero di 750 Km. Le molte
testimonianze storiche e monumentali fino nei più remoti villaggi, le
spiagge lunghissime sono valide ragioni che invogliano i turisti italiani e stranieri a visitare la regione.
IL TERRITORIO
La Calabria, protesa come una lunga penisola tra le acque del Mar Tirreno e del Mar Ionio presenta un carattere del tutto particolare, rispetto alle altre regioni italiane, per
l'eccezionale sviluppo delle sue coste e per le alte montagne coperte di neve per molti mesi all'anno.
Si distinguono la costiera tirrenica, la costiera ionica, di sabbia fine ed il
mare di un azzurro uniforme.
La Sila: altopiano che occupa l'estrema parte della regione. Le montagne calabresi, catena principale di monti che scende da nord a sud.
Il territorio occupa 15.080 Kmq; ha 2.074.736 abitanti con una densità di 138 abitanti per Kmq.
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Capoluogo:
Catanzaro
Province: Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia. |
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LAGHI E FIUMI
Lago Ampollino: circondato da boschi che lo rendono ricco di scorci panoramici.
Angitola: ottenuto dallo sbarramento del fiume omonimo.
Cecita: è il più ampio invaso della Sila frequentato da pescatori sportivi.
Fiumi: Crati, Busento, Lao, Lamato, Mesina, Pedrace, Angitola.
Sul versante della costa ionica sboccano larghe e rovinose fiumare.
PARCHI E RISERVE
Parco nazionale della Calabria: comprende la Sila e l'Aspromonte su una superficie di 5.687 Kmq.
Il paesaggio è dominato da cime boscose ed è abitata dal lupo appenninico e da numerosi rapaci.
Parco nazionale del Pollino: al confine tra Basilicata e Calabria. Particolare la presenza di una numerosa colonia di “pini loricati” la cui origine risale alle epoche preistoriche. |
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CITTA' DA VISITARE
Cosenza: la parte antica ha la tipica architettura di età aragonese. In passato fu detta “l'Atene della Calabria” per le molte istituzioni culturali come l'accademia Cosentina e l'Università della Calabria.
Reggio Calabria: città di antichissima origine che, nel suo museo archeologico nazionale, raccoglie testimonianze di un fiorente passato culturale.
Vibo Valentia: conserva tracce della città greca Hipponion.
Tropea: pittoresca cittadina ricca di valori ambientali e di interessanti monumenti. E' situata in posizione alta e panoramica ed ai suoi piedi si estendono 4 Km di spiaggia.
San Giovanni in Fiore: ai margini della Sila a 1.049 metri di altezza, frequentata località di villeggiatura.
Scilla: frequentata località balneare con porto turistico e centro peschereccio.
Pentadattilo: (in greco significa 5 dita) deve il suo nome ad una gigantesca roccia a forma di mano che sovrasta il pittoresco abitato di origine bizantina.
Riace: nelle sue acque furono rinvenute (1972) due statue virili greche della metà del V secolo a.C.; restaurate a Firenze e ora esposte al Museo Nazionale di Reggio Calabria.
TERME
Terme Caronte, Terme di Crotone, Terme Sibarite, Terme di Spezzano Albanese, Terme Lunigiane, Terme di Antonimina.
Numerose sono le sorgenti di acque sulfuree e minerali. |
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CURIOSITA'
Luzzi: necropoli romana che ha restituito “i ferri da chirurgo” conservati a Sibari.
Delianuova: vi si produce la “chitarra battente”, a cinque corde doppie (strumento tipico della Calabria).
Reggio Calabria: caratteristico è il fenomeno della “Fata Morgana” per cui, in particolari condizioni di rifrazione della luce, si vede in mezzo all'acqua dello stretto una città irreale.
In tutto il territorio costiero è sempre attiva la coltivazione delle piante di gelsomino e di bergamotto dalle quali si ricavano essenze utilizzate in farmaceutica, erboristeria e profumeria. Altre essenze caratteristiche della zona si ricavano dai fiori di arancio amaro come “l'acqua di Zagare”.
Ulteriori motivi di interesse sono dati da vere e proprie isole linguistiche quali: l'albanese a Cosenza e Catanzaro, la greca a Reggio Calabria e la Valdese alpina a Cosenza.
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GASTRONOMIA
Terra aspra e pittoresca, la Calabria, abitata da popolazione tenacemente legata alle
tradizioni, ha una cucina che sfrutta i preziosi doni della terra ed ha tutte le caratteristiche della
cucina meridionale in cui abbondano l'olio e le verdure.
Anche la carne è cucinata in modo semplice, preferibilmente arrostite sulla graticola, varieranno con le salse con le quali viene insaporita, dalle più semplici alle più elaborate ma sempre preparate con i prodotti dell'orto. E' una cucina forte, le cui
vivande sono ricche di pepe, aglio, di peperoncino rosso e di odori.
In vasi di terracotta vengono conservati pomodori e melanzane che servono alla famiglia durante il corso
dell'anno.
La Calabria usufruisce abbondantemente dei doni del mare, particolarmente del pesce
spada.
Altre specialità sono l'uva e i fichi secchi, i dolci risentono delle usanze levantine per l'uso del
miele e delle mandorle.
I vini rossi hanno alta gradazione, profumati e vermigli reggono bene il confronto con la forte cucina locale.
Il Cirò è il più conosciuto ed esportato fra i vini rossi del Sud. Fra i bianchi il
Moscato è un eccellente e forte vino da dessert.
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